Protetto dalla Soprintendenza per i beni storici, artistici ed etnoantropologici del Friuli-Venezia Giulia, L’Ultimo Mulino è un esempio unico di mulino ad acqua del XVII sec. perfettamente restaurato. Nei primi anni 1980, Franca e Carlo Balestrieri lo trasformarono in un incantevole e raffinato hotel e ristorante. Il suo decoro è caldo ed accogliente, con mura in pietra, pavimenti in legno e cotto, colori armoniosi.
Protected by the Department for historic buildings and cultural heritage of the Friuli-Venezia Giulia region, L’Ultimo Mulino is a unique example of immaculately restored 17th century watermill. In early 1980s, Franca and Carlo Balestrieri converted it into an exquisite and stylish hotel and restaurant. Its décor is warm and welcoming, with stonewalls, terracotta and hardwood floors and soft colors.